Diététique et analyse énergétique des besoins d’un cycliste d’endurance.
Le C.M.S de Lyon animé par Robert Gauthier et qui a malheureusement fermé ses portes en juin 2005, fut pendant quelques années à la pointe de la recherche et des pratiques de prévention visant à préserver la santé des sportifs et notamment des cyclistes de tous niveaux d’aptitude. Dominique Briand, l’un des cyclistes d’endurance les plus en vue ces dernières […]
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