Le C.M.S de Lyon animé par Robert Gauthier et qui a malheureusement fermé ses portes en juin 2005, fut pendant quelques années à la pointe de la recherche et des pratiques de prévention visant à préserver la santé des sportifs et notamment des cyclistes de tous niveaux d’aptitude. Dominique Briand, l’un des cyclistes d’endurance les plus en vue ces dernières années participa avec brio à Paris Brest Paris en 2003, réalisant une performance exceptionnelle (21 h 40′) en compagnie de 5 compagnons d’aventure. Par ailleurs Dominique Briand est l’actuel détenteur des « records’ »d’ascension des cols du Grand Colombier (9 montées) et du Mont Ventoux (10 montées en 22 h 42′) http://www.velo-concept.com/?pg=articles&rub=5&cat=32&id=737&lang= A l’occasion de ce Paris Brest Paris, le programme diététique et les besoins énergétiques de Dominique furent préparés et analysés avec minutie par Robert Gauthier et son équipe. Voici en exclusivité et en modèle de référence, le programme en question. Analyses détaillées et besoins énergétiques sont codifiés par un texte précis, accompagné d’un tableau explicatif facilement interprétable. Une étude de circonstance en saison creuse et à l’approche des petits plats des fêtes de fin d’année…
Un document rare, à étudier avec attention! Cliquez sur le lien suivant: http://www.velo-concept.com/?pg=articles&rub=2&cat=5&id=1122&lang=
Patrick François Photo Cyclimepourtous.com.
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